Barbecue Champion 2006

Beim aufräumen ist mir diese Auszeichnung in die Hände gefallen....

 

....Weltrangliste von 2006

Merry Christmas and a Happy New Year

Frohe Weihnachten
und ein Gutes Neues Jahr.
Merry Christmas and a Happy New Year.
Joyeux Noël et Bonne Année. · Buon Natale e Felice Anno Nuovo.
Feliz Navidad y Prospero año Nuevo. · Prettige Kerstdagen en een Gelukkig Nieuwjaar...

...wünscht Euch das Woorld Barbecue Team Switzerland

 

Jack Daniel World Championship Invitational Barbecue

Die Jack Daniel's World Championship Invitational BBQ ist eine internationale Veranstaltung wie keine andere. Sie findet in der kleinen Stadt Lynchburg Tennessee ( Bevölkerung 400, plus oder minus) statt. Das Ereignis zieht mehr als hundert Grill -Teams aus der ganzen Welt an.

Auch dieses Jahr wird das World Barbecue Team,Switzerland

mit einem mini Team, daran teilnehmen.

 

 

 

Besuchen Sie uns auf der Pferderennbahn in Lynchburg  am 27.Oktober , 2012
Lynchburg Square & Wiseman Park
Lynchburg, Tennessee

 

Jack Daniels Barbecuemedia

Herzlichen Glückwunsch

Tatsächlich, es ist kaum zu fassen,
wie gut die zwei zusammenpassen.
Sie sind, das ist uns allen klar, fürwahr ein ideales Paar.
Drum jubeln wir aus vollen Kehlen:
Welch Glück, dass sie sich heut vermählen.

  Das Worldteam gratuliert dem Brautpaar Nathalie und Philipp Glauser

Peter & Alexander

 

Peter und Alexander warten auf das Brautpaar....

Bilder aus Gronau

Hier noch die Bilder vom Worldteam aus Gronau (D)

(klicke auf die Titelzeile )

Peterle ist in den Ferien

Und wir arme Schwe.......müssen

BBQ WM in Gronau 2011

Das "World Barbecueteam Switzerland" setzte sich bei der Grill&BBQ World Championship 2011 im westfälischen Gronau gegen ein international stark besetztes Feld auf den guten 7. Rang. Insgesamt 73 Teams aus 16 Nationen starteten am 22. Mai im Schatten des rock'n'pop Museums auf dem Inselpark der Stadt an der Dinkel.

Fünf Gänge mussten einer geschulten 320-köpfigen Jury präsentiert werden. Pünktlich um 11 Uhr wurde der erste Gang, Spareribs mit einer Beilage, den internationalen Juroren zur Verkostung dargeboten. Es folgten Hähnchen, Schweineschulter sowie eine Rinderbrust, alles mit vorgegebenen Beilagen. Das Dessert, eine so genannte Freestyle Variante, natürlich auch vom Grillrost, krönte den Abschluss des weltmeisterlichen Grillens am fortgeschrittenen Nachmittag.

Annähernd 100.000 Besucher zählte der Veranstalter, die German Barbecue Association (GBA), während des drei Tage andauernden Grill-Volksfestes, welches bereits am Freitag den 20. Mai mit vielfältigen Programmpunkten zahllose Schaulustige auch aus den benachbarten Niederlanden nach Gronau lockte

3. Rang an der BBQ WM in Gronau

Im Rahmen der Grill und BBQ Weltmeisterschaft in Gronau (20-22.05.2011) fand eine besondere Veranstaltung statt: "Das schrägste Grillen der Welt". Diese blieb leider im Schatten der eigentlichen Weltmeisterschaft und wurde von der Presse kaum gewürdigt. Um fast 90 Teilnehmer aus verschiedenen Ländern vor der Meisterschaft "aufzuwärmen", organisierten die Veranstalter diesen Spaß-Wettbewerb. Jedes Team bis max. 3 Personen erhielt einen Warenkorb, dessen Inhalt geheim war. Außer Gewürzen und Marinaden durfte man nichts anderes verwenden. Die Ausstattung war auch gleich. Aus dem Inhalt des Korbes mussten die Teilnehmer ein 3-gängiges Menü zaubern und das Jury bezaubern. Die Gewinne waren auch "spaßig": von 500 Euro (1.Platz) bis zu 1 Kiste Bananen (die letzten Plätze).

Das BBQ- Team Switzerland erreichte mit Peter, Alexander und Philipp den sehr guten 3. Rang

Was als Rahmenprogramm vorgesehen war, begeisterte nicht nur die Teilnehmer selbst, sondern auch die Besucher. Die lockere Atmosphäre hinderte die teilnehmenden Teams natürlich nicht daran, die Aufgaben ernst zu nehmen und ihre Künste zu beweisen.Die Autos, die als Grillgeräte umgebaut wurden und in Gronau von mehreren Teams stolz präsentiert wurden, können nicht viele Grill-Liebhaber nachmachen. Aber "das schrägste Grillen" ist auf jeden Fall eine frische Idee für eine Grillparty im Sommer 2011.

Bald ist es solweit

Erich Zwahlen & Hansruedi Wälchli freuen sich auf Ihren Besuch

Frohe Aussichten: 2011 bleibt Sybille am Grill

Der Geist ist willig, das Fleisch parat und der Zeitpunkt gekommen. Grillweltmeister Hansruedi Wälchli rupft mit den Männern ein (Brat-) Hühnchen und schickt die Frauen an den Kugelgrill.

Feuer, Fleisch, Abenteuer – der Männerwelt fliesst bei diesem Dreigespann das Wasser im Mund zusammen und stolz wirft sich das stärkere Geschlecht in die Brust und die Kochschürze, um die Angetraute vor dem sicheren Hungertod zu bewahren. Diese freut sich zunächst über so viel heroische Selbstaufgabe ihres Liebsten, realisiert dann aber bald, dass im männlichen Grill-Action-Thriller für gefüllte Champignons, Jungblattsalat oder Wilderdbeerbowle keine Rolle vorgesehen ist. Das verkohlte Kotelett und die geplatzte Cervelat erträgt sie tapfer und perfektioniert zugleich ihr Multitasking: Harte Brocken kauend lobt sie das männliche Engagement, lässt schrumpelige Wursthaut unbemerkt verschwinden und arbeitet innerlich an einem Zehn-Punkte-Plan, um die «Operation Barbecue» mittelfristig zum Erfolg zu führen.

Wir könnten nun ein kleines BBQ-ABC für Männer verfassen. Doch ein Blick auf meine Freundin, die liebevoll den Kugelgrill tätschelt, zeigt klar: Dieses Jahr bleibt Sybille am Grill.

World Barbecue Championship 2011 in Gronau Deutschland

Vom 20. bis zum 22. Mai 2011 blickt die Grill- und Barbecuewelt auf Gronau(ehr, auf dem ehemaligen Gelände der Landesgartenschau.

Das World Barbecue Team Switzerland hat sich bereits für diesen Event angemeldet.

Es werden 100 Grillteams aus aller Welt erwartet. Ein internationales Programm und Wettkämpfe rund um "den Wettkampf" sollen dazu beitragen, dass Gronau 2011 die "Best Ever" werden.

Happy New Year 2011 and good luck

Happy New Year

wünscht Dir das

World Barbecue Team,
Switzerland






Langsam naht das Jahr dem Ende
mündet in die Stille Zeit.
Menschen reichen sich die Hände,
suchen Frieden, Einigkeit.

Frieden - ist das Wort der Zukunft,
Friede - braucht Verstehen, Vernunft
Hoffen - in der Stillen Zeit

Frohe Weihnachten

Zum Weihnachtsfest wünschen wir Euch angenehme Stunden in fröhlicher und besinnlicher Runde im Kreis der Familie, aber auch Ruhe und Zeit zum Entspannen. Viele Grüsse vom BBQ - Smoker, wo sich auch das Herz erwärmt...

Frohe Weihnachten wünscht Euch das World Barbecue Team, Switzerland

Schliessung unseres Fanshop in Zürich

Wir schließen!
Sehr geehrte Kunden!



Nach nur einem Jahr schließen wir unseren FAN-Shop beim Bahnhof in Zürich - Wollishofen am 28. Dezember 2010.

Wir bedanken uns bei allen Kunden für das uns entgegengebrachte
Vertrauen und wünschen Euch alles Gute für die Zukunft. Der Internet-Shop wird weiterhin geführt und interessante Angebote für Dich haben

Das World BBQ Team jetzt auch bei Facebook

Das World BBQ Team Switzerland findet man nun auch bei Facebook.

Teilt uns eure Meinung in der Pinwand mit oder stellt Bilder hinein.

Wir werden neben dem Blogg nun auch auf Facebook immer Aktuell sein.

Weihnachtsgeschenke aus unserm Fanshop

Für ein gelungenes Weihnachtsfest müssen Sie für die ganze Familie schöne Weihnachtsgeschenke unter den Weihnachtsbaum legen. Durchstöbern Sie unsere originellen Geschenkideen und Geschenke für einen schönen Weihnachtsabend

Suche in unserem Fanshop das Ideale Geschenk:

Zum Beispiel die Barbecue Biebel:


Es gibt wieder ein NEUES Kochbuch von Steven Raichle Das Grillhandbuch schlechthin, komplett in deutsch. Über 550 Seiten, viele farbige Bilder, Grillrezepte ohne Ende. mehr Infos...

Das Worldteam mit neuem Standort bei Jack Daniel's

Auch dieses Jahr war Jack Daniel's ein riesen Erfolg.
Das World Barbecue Team Switzerland, hatte dieses Jahr einen neuen Standort. Bei strahlendem Wetter und 26 Grad Celcius verschenkte über 1000 Portionen Safranrisotto.
Die Bilder.. HIER

Wir sind bereit für Jack Daniel's

Nur noch wenige Tage und es geht ab nach Amerika.
Am 21. Oktober fliegen wir gut vorbereitet nach Atlanta ( Giorgia )
Das World BBQ-Team ist bereit und freut sich auf erlebnissreiche Tage.

Film von 2009

Jack Daniel's World Championship Invitational BBQ

Die Jack Daniel's World Championship Invitational BBQ ist eine internationale Veranstaltung wie keine andere. Sie findet in der kleinen Stadt Lynchburg Tennessee ( Bevölkerung 400, plus oder minus) statt. Das Ereignis zieht mehr als hundert Grill -Teams aus der ganzen Welt an. Es gibt Preise bis zu 15.000 $ zu gewinnen .

Auch dieses Jahr wird das World Barbecue Team,Switzerland, daran teilnehmen.
Besuchen Sie uns auf der Pferderennbahn in Lynchburg / TN vom 22 bis 24. Oktober 2010. Wir freuen uns auf Deinen Besuch

Worldteam ist Vize-Schweizermeister

Dieses Wochenende vom 14. & 15. August 2010 fanden
die Internationalen BBQ - & Grilltage in Wattwil / Schweiz
statt.
Das Worldteam trotzte dem Regen und lieferte eine tolle Leistung ab.

Mit dem zweiten Rang wurde an die guten Leistungen vergangener Jahre angeknüpft.
Hinter dem Head Hansruedi Wälchli, war auch Roland Benedetti, Kurt Erny, René Frischknech, Philipp Glauser, Alexander Goetze und Marc-Etienne Thon im erfolgreichem Team.

Das Worlteam in den letzten Vorbereitungen

Bald ist es soweit. Nur noch wenige Tage, dann finden in Wattwil SG, die Internationale Grill- und Barbecue-Tage statt.

Das Worldteam ist guten Mutes und freut sich auf viele Fans am Sonntag den 15. August.

Barbecue Events

Mit Barbecue Events servieren wir Dir das neue Baby vom mehrfachen Grill & Barbecue Weltmeister Hansruedi Wälchli!

Mit Hansruedi Wälchli, dem Head of World Barbecue Team Switzerland, übernimmt ein Profi der seinesgleichen sucht, die Verantwortung für die einzigartige Qualität im Barbecue Event Catering. Hansruedi serviert das beste Fleisch direkt an Deinem Event. Seit der Gründung des World Barbecue Team Switzerland im Jahr 1995 kann er unzählige nationale und internationale Erfolge mit seinem Team verbuchen.

http://www.firstbbq.com/

World BBQ Team bald mit eigenem Verkaufsladen

Bald ist es soweit. Das World BBQ Team, wird den ersten Verkaufsladen in Zürich eröffnen. Die ersten Gestelle sind bereits eingeräumt.

Der Laden befindet sich nicht an der Bahnhofstrasse,
sondern beim Bahnhof Wollishofen:

Seestrasse 329, in 8038 Zürch

Es gibt viele Artikel aus dem Internet Shop....

schaut doch mal vorbei....

Hochzeit von Chantal und Renato

Der Frühling ist da und das Worlteam hat bereits zu einen traumhaften Anlass beigetragen.

Die Hochzeit von Chantal und Renato stand unter einem guten Stern.

Wir wünschen den Beiden dazu alles Glück; denkt gern an diesen Tag zurück, möge es euch Friede und Freude geben, viele glückliche Stunden voll Sonnenschein.

Alles gute wünscht Euch das World Barbecue Team

20 Mintuten. CH

Am Wochenende fällt der inoffizielle Startschuss für die Grillsaison. Grillweltmeister Hansruedi Wälchli erklärt die Heilige Dreifaltigkeit der Grillprofis – und andere Kuriositäten

Das ganze Interview, siehe unter:

http://www.20min.ch/life/story/21040824

oder klicke auf die Titelzeile

viel Spass

Das Worldteam am Internationalen Grill- und Barbecue Event in Wattwil

Am 14. + 15. August 2010 finden die Internationalen BBQ- und Grilltage mit integrierter Schweizermeisterschaft statt, diesmal im Toggenburg, in Wattwil.
Das Barbecue Worldteam wird an diesem Anlass auch teilnehmen und freut sich auf zahlreiche Fans aus der ganzen Welt.

Die Saison hat begonnen...

... und bereits das erste grosse BBQ Bankett war im Auftrag...
...doch es wurde fast zum Debackel...
Das Worldteam hatte nicht mal eine gute, neue Grillbürste
zum Start der Saison....
Peter war verzweifelt und den Tränen nah...

Wir suchen immer wieder Sponsoren und würden uns auch über eine Neue Grillbürste freuen.
Der Anlass von Rivella zur einführung des neuen Marketingauftritt war übrigens ein riesen Erfolg, einfach: RIVELLUZIONäR.

Herzlichen Glückwunsch

Herzlichen Glückwunsch

Philipp Glauser startet durch.
Erst bei uns als Teammitglied aufgenommen, wurde er am vergangenen Samstagabend den 13. März 2010 an der Generalversammlung der Swiss Barbecue Association einstimmig in den Vorstand gewählt. Nebst Alexander Goetze ist Philipp bereits das zweite Vorstandsmitglied aus dem Worldteam, bei der SBA.

Das World BBQ Team gratuliert recht herzlich und wünscht viel Erfolg.

Wir freuen uns

Das World Barbecueteam freut sich auf die neue Grill-Saison.

Das Jahr hat begonnen und es sind schon die ersten Termine für BBQ - Anlässe gebucht worden.

Wir machen auch Deinen Anlass zum Erlebnis.

NEU NEU NEU NEU

Hier noch die Neuheit für's 2010
Letztes Jahr haben wir auf dem Blogg zusätzliche Infos hinterlegt.
Wenn Ihr auf die Titelzeile klickt....
...findet Ihr weitere hintergrund Infos
zum Beispiel: Videos, Bilder oder Verlinkungen mit anderen Webseiten

Happy New Year

Das World BBQ-Team Switzerland wünscht zum Jahreswechsel alles Gute und einen fulminanten Start im neuen Jahr




Ein neues Jahr tritt froh herein,
mit aller Welt in Frieden;
vergiss wieviel der Plag und Pein
das alte Jahr beschieden!
Du lebst: sei dankbar, froh und klug,
und wenn drei bösen Tagen
ein guter folgt, sei stark genug,
sie alle vier zu tragen.

„We wish you a merry Christmas“

Weihnachten steht vor der Tür und das heißt: Zimtgeruch in der Nase,bunte Weihnachtsmärkte, Glühwein und von irgendwoher trällert „We wish you a merry Christmas“ aus dem Lautsprecher. Da wird auch der größte Festtagsmuffelsmuffel in weihnachtliche Stimmung versetzt.

Das BBQ - Worldteam wünscht allen ein frohes Weihnachtsfest

Viel Spaß beim Mitsingen!

1. We wish you a merry Christmas, :|
We wish you a merry Christmas
And a happy New Year.

Glad tidings we bring,
To you and your kin;
Glad tidings for Christmas
And a happy New Year!

2. |: We want some figgy pudding :|
We want some figgy pudding
Please bring it right here!

3. |: We won't go until we get some :|
We won't go until we get some
So bring it out here!

4. |: We all know that Santa's coming, :|
We all know that Santa's coming,
And soon will be here.

5. |: We wish you a merry Christmas, :|
We wish you a merry Christmas
And a happy New Year

Worldteam am Hoover-Staudamm

Auf dem Weg zum Gran Canyon machte das Worldteam einen Halt beim Hoover-Staudamm wo die Brücke über Damm entsteht.Trotz kühlen Temperaturen in der Wüste genoss das Team die Tage im Staate Nevada und erholte sich prächtig von den Meisterschaften.

Philipp unser Neuer

Nach einem Grossanlass hat sich Philipp Glauser neu zu uns ins Team gesellt.

In Amerika begleitete er uns trotz riesen grossen Schmerzen . Durch Sie gabs auch ein Missverständnis mit der Alufolie... Er begeisterte uns nicht nur durch die sehr gute Photos vom Anlass in Lynchburgh, Tennessee wie auch in Las Vegas. Mach weiter so...

Neue Bilder aus Las Vegas

Hier die mutigsten des Worldteams, die auf den Stratosphere Tower gingen. Einige fuhren sogar auf den Bahnen....

Das Team von links: Felix, Reini, Kurt, Peter, Philip, Alexander und Dominik

Das Worldteam in Las Vegas

Nach den anstrengenden Meisterschaften in Lynchburg, Tennessee, ist das Worldteam von Atlanta nach Las Vegas geflogen um sich zu erholen. Diese Jahr war dabei:

Hansruedi Wälchli, Philip Glauser, Kurt Erny, Alexander Goetze, Peter Bräcker, Dominik Liechti, Reini Bischof und Felix Perrone...von links

Worldteam zurück aus Amerika

Es sind schon wieder einige Tage vergangen, dass das Worldteam in Amerika an den BBQ Meisterschaften teilgenommen hat. Dieses Jahr gabs leider keinen Pokal, jedoch konnten wir wieder viel dazu lernen, und hatten bei den amerikanischen Besucher viel Erfolg mit unserem Risotto.

The BBQ Song

Der neuste Tip zum BBQ Event 2009 in Lynchburg / Tennessee

Der aktuelle Nummer 1. Hit, direkt aus den USA

auf YOU TUBE: BBQ-Song

Viel Spass wünscht World Barbecue Team, Switzerland

USA wir kommen

Nur noch wenige Tage bis wir zu den Jack Daniel's BBQ Meisterschaften reisen werden.

In Lynchburg / Tennessee werden wir am 23. & 24. Oktober teilnehmen

Das Worldteam ist in den letzten Vorbereitungen.

Wir würden uns freunen!!!

21. Jack Daniel's BBQ

Hallo Grill - Freunde

in wenigen Wochen sitzen wir wieder im Flugzeug nach Atlanta.

Dieses Jahr finden in Lynchburg , Tennessee die
21. Jack Daniel's " Einladungs-Weltmeisterschaften " am 23. & 24. Oktober statt.

Das World Barbecue Team wird mit seinen Gästen vom 21. Oktober bis 28. Oktober in den USA verweilen und an diesem Wettkampf teilnehmen.



klar, wir werden auch weit über 1000 Personen alleine an unserem Stand mit Risotto und BBQ Spezialitaten verwöhnen. Dank unseren Sponsoren in dem Fall Knorr wie immer unentgeldlich !!